11 recetas con Tomillo de 5 cocinas.
Hojas diminutas, resistencia seria. El tomillo es la hierba de fondo de la cocina francesa y europea en general: entra al principio, sobrevive a horas de estofado y liga en silencio caldos, asados y platos de legumbre. Es miembro fijo del bouquet garni junto al laurel y el perejil. Desgrana las hojas tirando hacia atrás por el tallo, o echa ramas enteras y retíralas después.
11recetas en esta ruta
Las recetas.
Jamaica12 h 45 min
Ackee y bacalao salado
fruta de ackee con bacalao curado
Suecia14 h
Ärtsoppa
sopa sueca de guisantes amarillos con mostaza
Jamaica7 h 45 min
Brown Stew Oxtail
Rabo de buey guisado con judías blancas grandes
Jamaica30 min
Callaloo al vapor
verduras de amaranto salteadas
Jamaica15 h
Curry Goat
cabrito al curry jamaicano
Jamaica9 h 45 min
Jerk Chicken
Pollo especiado ahumado con pimienta de Jamaica
Islandia2 h 20 min
Lambalæri
pierna de cordero asada islandesa
Líbano2 h 15 min
Manakish Za'atar
pan plano libanés de za'atar
Jamaica3 h 45 min
Patty jamaicano
masa de cúrcuma con carne especiada
Jamaica9 h 45 min
Rice and Peas
Arroz con coco y judías rojas
Francia1 h 45 min
Sopa de Cebolla Francesa Gratinada
también conocido comotomillo fresco, tomillo seco
Serbia